Råbiff a la MDP

Efter många försök kan nu konstateras att kvartetten evolutionerat fram perfektion inom råbiffens område.

Så här ser den perfekta biffen ut enligt MDP:s förmenande:

150 g finmalen fransyska/innanlår
Nymalen peppar
Flingsalt (ett måste i varje medelklasshem värt namnet)
Äggula
Lök
Capris
Saltgurka
Dijonsenap
Äkta kaviar/stenbitsrom – för sig på talriken eller blandad i kall gräddfilssås
Rödbeta
Hemmagjord pommes

Till detta sjunges helan etc.

Avsluta kvällen i en vedeldad bastu. Det gjorde vi i går.

Innanlår är gött. Såväl levande som dött.

Annonser